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长辛店白枣图1

长辛店白枣

2025-12-12 10:46150留言

长辛店白枣,又称长辛店脆枣,是北京市丰台区北宫镇(原长辛店镇)一带的地理标志农产品,栽培历史可追溯至元代。2012年获地理标志证明商标认证,曾获中国国际农产品交易会“畅销产品奖”、北京奥运果品评选一等奖及“中华名果”称号。

果实呈长卵圆形,单果均重13.6克,果皮薄脆鲜红,果肉酥脆多汁,核小味甜,成熟期为9月上旬,维生素C含量达243mg/100g。以庭院栽植为主,建有500亩中华名枣博览园,汇集磨盘枣、葫芦枣等130余种枣树。当地通过嫁接技术改良品种,形成“八分甜二分酸”独特口感,并推行“地理标志+旅游”模式,定期举办大枣文化节促进产业融合。

长辛店最有名的就属白枣,9月上旬即成熟。据我国元代的《析津志》记载,北京地区有4个优良的枣品种,长辛店白枣就是其中之一。白枣如今是本市的唯一性特色果品,其果型端正,色泽鲜红,皮薄肉厚,核小汁多,酥脆香甜,堪称果中佳品,多年来深受消费者的喜爱。在第二、三、四届中国国际农产品交易会上,长辛店镇参展的白枣被评为"最受消费者欢迎产品奖"和"畅销产品奖",在2006年北京奥运果品推荐评选中获得了"一等奖"和"中华名果"的称号,还获得了农业部颁发的无公害农产品证书。


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